Tennivalók a gyümölcsöskertben

A szoba melegéből az udvarra toppanva még hűvösek a reggelek és a későn felkelő Nap sugarai is csak lassan melegítik fel a levegőt, azonban egy kellemesebb, szélcsendes, szárazabb időben már el lehet kezdeni a kerti teendőket a gyümölcsösben és a házikertekben. 

A körte a szilvával ellentétben szerető gondoskodást igényel, és már tél derekán ébredezni kezd álmából. A téli metszést az almánál és a körténél is egyaránt el kell végezni, ami nem csak a növekedést serkenti, hanem ilyenkor lehet megszabadulni a nem kívánt ágaktól is. Csak akkor kedzjen bele a metszésbe, ha már nincs kemény tél, és a nagy hidegek elmúltak.

Talán csak kevesen tudják, de szabadgyökeres gyümölcsfát is lehet télen ültetni. Igaz ugyan, hogy a köztudatban az ültetés tekintetében (szabadgyökeres oltványok esetén) tavasszal a márciusi időszak-, illetve ősszel október közepétől a fagyok beálltáig lévő időszak szerepel, de még akár Télen, januárban és februárban is ültethetőek gyümölcsfák, ha a levegő hőmérséklete 2 °C fölött van és a talaj nincs mélyen átfagyva. Tehát ily módon az ültetési időszak október közepétől egészen március közepéig is eltarthat.

Talált egy ízletes gyümölcsöt a határban, vagy a szomszéd kertjében? Esetleg egy távoli rokonnál több száz kilóméterre? Nem tudja senki a fajtáját, vagy nem kapható már sehol, de mégis szeretne ebből az ízletes gyümölcsből a saját kertjében is tudni egy fát? Ha elég elszánt, ennek nincs akadálya. Szaporítson saját kezűleg gyümölcsfát, melyhez az első lépés az úton, az oltóvessző megszedése.

Annak érdekében, hogy az ön által kiválasztott gyümölcsfa optimális terméssel örvendeztesse meg, és megfeleljen elvárásainak, fontos a megfelelő fajta kiválasztása, ugyanis az adott gyümölcsfa-fajta környezeti- és termőhely igényét is figyelembe kell venni. A kiválasztott fajta számára megfelelő termőhely-, klíma-, és a szakszerű gondozás szükséges. A helyi viszonyok között a már bizonyított fajták adják a legnagyobb garanciát a kielégítő terméshez.

Érdemes mostanában ellenőrizni az alma és körtefákat. Számos kiskert tulajdonos keresett már meg bennünket ezen időszakban kétségbe esve, fotókat mellékelve, hogy mi történhetett a körte és almafáikkal.

A gyümölcsök első természetes hullása az ún. tisztítóhullás, ami minden gyümölcsfajnál a virágzás követően nem sokkal, hozzávetőlegesen olyan 2-3 héten belül következik be. Ekkor azok a gyümölcsök hullanak le, amelyek megtermékenyítése nem volt tökéletes.

Májusban a málnahajtások, sarjak erőteljes növekedése következtében szükségessé válik azok felkötözése. A kötözés módja a művelés fajtájától függ. Gyalogművelés esetén – amikor támberendezést nem használunk – a málnasarjakat rafiával vagy egyéb kötözőanyaggal körbe kell kötni. 

Érés előtt a szamóca sorok között a talajt takarni kell. Erre a célra tökéletesen megfelel az apróra vágott szalma, vagy törek, esetleg faforgács.  Ily módon egyrészt a talajnedvességet is megőrizhetjük, másrészt a fő cél azonban az érő gyümölcsök szennyeződésének megakadályozása. Az egyre növekvő szamóca súlya alatt a gyümölcskocsány meghajlik és a gyümölcs sok esetben a talajra fekszik.

Május végén a korai fajtákkal megkezdődik a szabadföldi szamóca érése és leszüretelése. A szamóca gyümölcse nagyon érzékeny, könnyen megnyomódik eszért szedése óvatosságot kíván. Lehetőleg reggeli órákban, a harmat felszáradását követően érdemes szüretelni. A

Júniust írunk. Még el sem jött a szüret ideje és még zöldek a fákon a fejlődő gyümölcsök, de már metszőollót kell ragadni, hiszen eljött a nyári zöldmetszés és vele együtt a hajtásválogatás ideje, ami igen fontos munka a gyümölcsösben. Június elejétől kezdődően a zöldmetszést akár több lépcsőben is el lehet végezni, de ügyelve arra, hogy azt augusztus végéig mindenképp be kell fejezni.

A nyári metszés ideje július közepe után érkezik el. Ez azt jelenti, hogy a körte és almafákon ilyenkor kell visszavágni 3-4 levélre valamennyi függőlegesen feltörekvő ágat. A következő évben majd ezek az ágak hoznak termést. Tulajdon képpen ilyenkor programozzuk be a jövő évi feladatot a fának, bár még az idei gyümölcsöt sem szedtük le. Valójában nem is jött el még a szüret ideje.

​Ha a hűvösebb idő beköszönt szeptemberben, és a nappalok is rövidebbekké válnak, a gyümölcstermő növények már érzékelik, hogy fel kell készülniük a téli nyugalomra. Fokozatosan visszahúzódnak a tápanyagok a levelekből az áttelelő részekbe, azaz, a hajtásokba, rügyekbe, ágakba, törzsbe. Ezekben a növényi részekben megfelelő módon raktározódnak, s ezzel a szöveteket és a sejteket alkalmassá teszik a téli fagyok átvészelésére.

A gyümölcsfák őszi telepítése általában áthúzódik novemberre is, főleg azért, mert a faiskolák csak a lombhullást követően termelik ki a facsemetéket a biztonságos átültetés érdekében. 

Novemberben befejeződik a gyümölcsfák felkészülése a télre. Lehullanak a levelek, megduzzadnak a termőrügyek és bennük már ott szunnyadnak a virágkezdemények várva a tavaszt, hogy kihajthassanak. Megkezdődik a fák mélynyugalmi állapota, téli pihenése.