Tipo datolyaszilva
Gyümölcslexikon
- Faj: Datolyaszilva (Diospyros kaki)
- Származás: CN (Kínai Népköztársaság), JP (Japán), KR (Koreai Köztársaság, Dél-Korea)
- Termékenyülés: öntermékeny
- Külső színe: citromsárga, narancs, piros
- Gyümölcshús színe: narancssárga
- Íz: édes, ízletes
- Fagytűrés: -20.6 °C
Tipo datolyaszilva
Diospyros kaki ’Tipo’
(Kaki szilva, Sharon gyümölcs )
- Általános ismertető:
A Tipo datolyaszilva az egyik legnagyobb termésű fajta, fája 6-9 m magasra növő, 3-4 m koronaátmérőjű, lombhullató, gömbölyű, laza koronájú fa. A 2–3 cm-es nem feltűnő virágok egyesével, május végén nyílnak, így a késői fagyok nem tesznek kárt a virágzatban. Kinézete, állaga a paradicsomhoz hasonlít leginkább. Éretlen állapotban szájat összehúzó csersavat tartalmaz. A gyümölcs utoérlelése szükséges - ekkor a csersav lebomlik. Csak akkor fogyasztható, ha teljesen puha tapintású. Cukorban, karotinban és C-vitaminban gazdag, különleges ízű gyümölcs. Ázsiában különböző gyógyító hatást tulajdonítanak neki: segíti a gyomorpanaszok és a hasmenés elmúlását, az éretlen termések lázcsillapító és vérnyomáscsökkentő hatásúak.
- Származása, története, történelme:
A Tipo datolyaszilva eredete bizonytalan, egyes feltételezések szerint Japánból, míg mások szerint Olaszországból származik. Olaszországban a leggyakrabban ültetett, legnépszerűbb fajta. Előfordulása: a Himalájában és Mianmar, Thaiföld, Indokína, Kína, Korea és Japán hegységeiben honos; a szubtrópusokon és a trópusi hegyvidékeken 1000 méter felett világszerte termesztik.
- Gyümölcse:
Magnélküli gyümölcse (40-50 dkg) világos narancssárga színű, lapított gömb alakú, igen ízletes. Kinézete és állaga a paradicsomhoz hasonlít leginkább. Utóérés nélkül az íze fanyar, így sem a madarak, sem a rovarok nem károsítják. Éretlen állapotban szájat összehúzó csersavat tartalmaz. A gyümölcs utoérlelése szükséges - ekkor a csersav lebomlik. Csak akkor fogyasztható, ha teljesen puha tapintású. Cukorban, karotinban és C-vitaminban gazdag, különleges ízű gyümölcs.
- Érési ideje:
Októbertől szüretelhető és novemberben érik meg.
- Téliesítés:
−20 °C-ig télálló, de fiatal korban a tövet takarni kell. Szélsőséges teleken a fiatal hajtások lefagyhatnak, de a több éves ágak már nem károsodnak.
- Gazdasági értéke, felhasználása:
Gyümölcse frissen-, aszalva-, krémnek-, lekvárnak készítve fogyasztható.
- Hajtásrendszere:
Fája felnőtt korában 10-15 méteres magasságot és 4-5 m koronaátmérőt is elérheti. Lombhullató, gömbölyű, laza koronájú fa. A levél színén fényes sötétzöld, fonákján ezüstös barna szőrű, és lombhullás előtt sárgára vagy narancsvörösre színeződik.
- Termőhely-, talajigénye:
Előfordulása: a Himalájában és Mianmar, Thaiföld, Indokína, Kína, Korea és Japán hegységeiben honos; a szubtrópusokon és a trópusi hegyvidékeken 1000 méter felett világszerte termesztik. A legfagyállóbb szubtrópusi növény, hazánkban is kitűnően tartható. Talajtípusra közömbös, teljes napfény, és kifejezetten tápanyagigényes, vízigénye közepesnek mondható, de meghálálja az öntözést.
Rólunk mondták
Pénteken megkaptam a töletek rendelt gyümölcsfákat. Nagyon meg vagyok elégedve. A fák is szépek és a csomagolás is tökéletes.Sok kertészettöl rendeltem eddig, de ezek útán csak töletek rendelek. A webes felületetek is nagyon szuper. Február közepére biztos rendelek még. Csak gratulálni tudok a munkátokhoz. Sziasztok!
Bátai János
vásárló
Magyarország
Tisztelt Tünderkertek,
hagy gratuláljak a weboldalukhoz, frissítően sok és jól érthető információ van rajta, abszolút fölfelé lóg ki a mezőnyből. Csemegeszőlőt szeretnék telepíteni, érési sorrendben különböző fajtákat, az erre vonatkozó információk azonban nagyon hézagosak itthon, ahogy látom, az Önök táblázatos megjelenítése viszont messze a legjobb, amit Magyarországon találtam...
Debreczy Zoltán
vásárló
Magyarország