Kecskeméti vajalma
Gyümölcslexikon
- Érési idő: Július közepe- augusztus közepe
- Faj: Alma (Malus domestica)
- Származás: HU (Magyarország)
- Termékenyülés: önmeddő
- Porzói: Golden delicious alma, Jonathán alma, Starking alma, Téli arany pármen alma (Aranyalma)
Kecskeméti vajalma
Malus domestica 'Kecskeméti vajalma'
()
- Általános ismertető:
Kecskemét határában, valószínűleg magról kelt csemeteként keletkezett, edzett, erős növekedésű, korán termőre forduló, bőtermő fajta. Érési ideje korai, már július közepétől szedhető, fogyasztható. Elsősorban friss fogyasztásra alkalmas. A legkorábban érő, piacképes gyümölcs volt a Duna-Tisza közén. Jelenleg csak szórványgyümölcsösökben, házi kertekben található. Termelésével néhány száz gazda foglalkozik. Július második felében, augusztus elején a piacon megjelenő mennyiség csupán pár száz tonnára tehető. Magyarországon a választék bővítésére termesztik.
- Származása, története, történelme:
A Kecskemét mezővárost övező szőlőskertekben (Csáktornya, Halas, Vacsi-hegy stb.) virágzó gyümölcskultúra alakult ki az évszázadok során. Az alma több őshonos fajtája létezhetett, de a történeti források csupán a XVIII. századtól adnak róluk hírt. A régi fajták között található a szentiványi, rozmaring, nyári és téli pogácsa, vér, vaj, püspök, nyári piros, lánycsöcsű és még mások. Az alma jelentős gyümölcs a XIX. század végén és a XX. század elején is. Az összes gyümölcsfák 13,7%25-át alkotta 1895-ben.
Kecskeméti alma név alatt a kecskeméti vajalmát ismerteti a szakirodalom. - Gyümölcse:
Gyümölcse közepes, változó alakú, legtöbbször megnyúlt, kissé hengeres, szabálytalan. A héj színe élénkpiros, szakadozott csíkos. Húsa puha, olvadó, színe rózsaszínes-fehér. Íze édes, nem savas.
- Tárolhatósága:
Kifejezetten friss fogyasztású, gyümölcse nyomódik, nemigen szállítható és tárolható.
- Művelés módja:
A sűrű koronát ritkítani kell, hogy a korona belsejében lévő gyümölcsök is beszíneződhessenek.
Kapcsolódó képek
Rólunk mondták
Pénteken megkaptam a töletek rendelt gyümölcsfákat. Nagyon meg vagyok elégedve. A fák is szépek és a csomagolás is tökéletes.Sok kertészettöl rendeltem eddig, de ezek útán csak töletek rendelek. A webes felületetek is nagyon szuper. Február közepére biztos rendelek még. Csak gratulálni tudok a munkátokhoz. Sziasztok!
Bátai János
vásárló
Magyarország
Tisztelt Tünderkertek,
hagy gratuláljak a weboldalukhoz, frissítően sok és jól érthető információ van rajta, abszolút fölfelé lóg ki a mezőnyből. Csemegeszőlőt szeretnék telepíteni, érési sorrendben különböző fajtákat, az erre vonatkozó információk azonban nagyon hézagosak itthon, ahogy látom, az Önök táblázatos megjelenítése viszont messze a legjobb, amit Magyarországon találtam...
Debreczy Zoltán
vásárló
Magyarország
Felhívjuk figyelmét, hogy 2022.04.06-i dátummal közzétettük