Gála alma

Szeretne egy lágy, édes, és időnként savanykás ízű, rendkívül népszerű gyümölcsöt adó fát a kertjébe? A Gála az 1920-as évekből származó, a piacokon rendkívül népszerű fajta. A világ egyik legszélesebb körben termesztett almafajtája, a szupermarketek almaválasztékának alappillére – nem utolsósorban azért, mert egész évben kapható az északi és déli féltekén található beszállítóktól. A Gála egyik egyedi tulajdonsága, hogy a mérsékelt és meleg almatermő vidékeken egyaránt jó minőségű eredménnyel termeszthető, és általában alacsony hűtésű fajtának tartják. Kitűnő választás friss fogyasztásra, salátákhoz, sőt főzéshez-sütéshez is. A Gála almák íze kellemesen édeskés, jellegzetesen aromás, harmonikus, kevés savtartalommal. A kutatások során a jobban színeződő, így külsőre tetszetősebb Gála típusok ízét jobbnak találták, mint az alapfajtáét. A szakértők hajlamosak az olyan szupermarket fajtákat, mint a Gála unalmasnak tekinteni, gyakran jó okkal, de azt azonban el kell mondanunk, hogy ha egy megbízható édes, könnyen fogyasztható almára vágyik, a Gálát valójában nehéz felülmúlni.

A rendkívül népszerű és nagysikerű Gála almafajtát James Hutton Kidd nemesítette a Kidd's Orange Red és a Golden Delicious fajták keresztezésével, Új-Zélandon. 

Gyümölcse középnagy (150-170 g), gömbölyded formájú, ropogós, kemény húsú, lédús. Héja sima, enyhén viaszos, az alapfajta esetén sárgás alapszínen narancsvörösen-világospirosan csíkozott, de a szín és a színek intenzitása a típusoktól függően változhat. A túlérés elkerülése érdekében a szedést több (3-4) menetben érdemes elvégezni. A gyümölcsök korán, már a szedéstől élvezhetők. 

Augusztus végétől szeptember végéig érik. 

Korán termőre fordul, rendszeres és kiváló a terméshozama. 

Jól szállítható és jól tárolható alma (normál tárolóban max. 4 hónapig, szabályozott légterű tárolóban max. 6 hónapig tartható el).

Hidegtűrő képessége kiemelkedő.

Alkalmas friss fogyasztásra, salátákhoz, főzéshez és sütéshez is.

A Golden Delicious fájához hasonló tulajdonságokkal bír, a közepesnél valamivel erősebb növekedésű. Koronája szétterülő, jól elágazódó, erős, hosszú hajtásokkal. A fa növekedése során egyre inkább a rövid termőrészeken fejleszt termőrügyeket. Törpe faként is forgalomba hozzák.

Éghajlati szempontból olyan vidékeken is termeszthető, ahol kevesebb, mint évi 800 óra hideg téli hőmérséklet. Az agyagos illetve az enyhén savas talajt kedveli 5.0 és 6.8 Ph-jú értékek között.  A Gála fajta a napos és szellős helyet igényli. Nem ajánlatos a Gála almafát magasabb fák, épületek mellé telepíteni, amelyek ha néhány órára is, de árnyékot vetnek a fára.