Antonovka alma
Gyümölcslexikon
- Faj: Alma (Malus domestica)
- Származás: RU (Oroszországi Föderáció)
- Porzói: Apistar alma, Black Oxford alma, Braeburn alma, Burgundi alma, Elstar alma, Enterprise, Florina alma, Fuji alma, Gála alma, Jonathán alma, Pink Cripps (Pink Lady®), Sweet 16 alma, Szent Edmund pepin alma
- Külső színe: zöldessárga, csíkos, napos oldalán aranysárga, pirossal mosott
- Gyümölcshús színe: sárga
- Íz: édes, erősen savas, jellegzetes zamatú, középkemény, omlós, porhanyós, zamatos
Antonovka alma
Alma (Malus domestica)
()
- Általános ismertető:
Sok kertész úgy véli, hogy az 'Antonovka' alma az egyik legkiválóbb fajta, amely képes arra hogy magas minőségű gyümölccsel ajándékozzon meg akkor is, ha viszonylagosan tiszteletlenül, mostohán viseljük gondját. A fajta népszerűsége az 'Antovka' fájának a Kelet-európai és oroszországi hosszú, kemény telek kibírásának a képességével magyarázható, valamint a gyümölcse is kitűnően tárolható. Néha az "emberek almájának"(народное яблоко) becézik az orosz változatát. Amíg a gyümölcstermő fák nem örvendhettek nagy elismerésnek a volt Szovjetúnió területén kívül egészen mostanáig, addig számos faiskola 'Antonovka'-t használ alanynak, amióta részben szeretnék javítani a nemes oltvány fagyálló képességét.
- Származása, története, történelme:
Az 'Antonovka' fajtájának létrejötte egy népi szelekciónak köszönhető, amely Oroszország Kursk tartományából terjedt el a 19. sázadban.
- Gyümölcse:
Halvány zöldessárga színűre érő, a napos oldalon aranysárga árnyalatú alma, átlagtömege 12-15 dkg. Nagyon illatos, húsa zöldesfehér, hersenő, lédús, nagyon kellemes harmonikusan édes-savas ízű: a rendkívül erős savasságát tökéletesen kiegyenlíti intenzív édes íze.
- Érési ideje:
Szeptember második felétől szedhető.
- Termőképessége:
Fája hatalmas terméshozamokra képes. 2-4 éven belül fordul termőre.
- Tárolhatósága:
Gyümölcse kitűnően tárolható 1-2 hónap erejéig.
- Ellenállóság:
Rendkívül edzett, ellenálló fajta, nemcsak a faggyal dacol ügyesen, hanem a betegségekkel szemben is jó ellenállóképességű.
- Téliesítés:
Nem szükséges téliesíteni.
- Gazdasági értéke, felhasználása:
A gyümölcsben található viszonylag alacsony cukortartalomnak köszönhetően az Antonovka almák különösen alkalmasak az almás pitébe és a kései almaborok készítéséhez is. Borának íze érezhetően szárazabb, mint az édesebb fajtákból készült boroké. Lengyelországban legfőképp befőttet készítenek belőle.
- Hajtásrendszere:
Fája erős növekedésű. Lombkoronája gömbölyded, enyhén szétterülő alakzatú. Fiatal korában a főbb ágai a törzzsel egy irányba tartanak, és csak később, a fa idősebb korában hajlandók oldalra és lefelé növekedni. A hajtásait sötétbarna kéreg borítja, levelei óválisak, élénkzöld színűek, cikkcakkos szélűek és ráncos felületűek.
- Művelés módja:
Az antonovka művelésének módja nem különbözik a többi almafajtáétól.
Rólunk mondták
Pénteken megkaptam a töletek rendelt gyümölcsfákat. Nagyon meg vagyok elégedve. A fák is szépek és a csomagolás is tökéletes.Sok kertészettöl rendeltem eddig, de ezek útán csak töletek rendelek. A webes felületetek is nagyon szuper. Február közepére biztos rendelek még. Csak gratulálni tudok a munkátokhoz. Sziasztok!
Bátai János
vásárló
Magyarország
Tisztelt Tünderkertek,
hagy gratuláljak a weboldalukhoz, frissítően sok és jól érthető információ van rajta, abszolút fölfelé lóg ki a mezőnyből. Csemegeszőlőt szeretnék telepíteni, érési sorrendben különböző fajtákat, az erre vonatkozó információk azonban nagyon hézagosak itthon, ahogy látom, az Önök táblázatos megjelenítése viszont messze a legjobb, amit Magyarországon találtam...
Debreczy Zoltán
vásárló
Magyarország